cara bikin bakso sapi

            BAKSO adalah makanan yang di bentuk bulat yang rasanya asin dan gurih.kalau anda mau bikin bakso yang gurih dan kenyal.di sini di sediakan beberapa resep bakso :

Resep/Bahan :

• Daging sapi 250 gram
• Tepung tapioka 50 gram
• Bawang putih goreng  satu sdm
• Merica bubuk setengah SDT
• Dua SDM Bawang merah goreng
• Untuk merebus bakso gunakan air dua liter
• Es batu yang dihancurkan
• Garam satu SDT

Cara Membuat Bakso :

1. Siapkan alat blender. lalu masukan daging sapi giling, bawang, tepung kanji merica, tepung kanji, juga garam. lalu blender bahan bahan tersebut agar halus dan menjadi adonan yang benar benar menyatu.
2. Jika adoanan susah untuk dibentuk, masukkan ice batu yang sudah disiapkan
3. Kemudian masak air sampai bergejolah alias mendidih.
4. Buat adonan bakso menjadi berbentuk bulat kecil, atau ukurannya disesuaikan selera masing masing.
5. Untuk membuat pentol bulat, yaitu dengan menggenggam adonan kemudian ditekan hingga muncul di antara ibu jari dan jari telunjuk.
6. Abil adonan bulat yang muncul menggunakan sendok, kemudian masukkan bola lezat kedalam air yang mendidih. lakukan sampai adonan si bola daging habis
7. Lalu tunggu sampai bakso mengapung, tandanya sudah matang. maka dari itu angkat dan tiriskan

Dari beberapa langkah sederhana anda sudah bisa membuat bakso sendiri dengan mudah. Namun memang terkadang masalah kwalitas rasa tidak bisa sama dengan yang dijual di samping jalanan. Hal itu dikarenakan mungkin ada beberapa resep andalan mereka yang tidak anda ketahui.semoga bermanfaat