cara bikin es gempol

ES GEMPOL merupakan makanan/minuman yg berasal dari jawa tengah yang rasanya sangat manis dan enak.mau tahu resep dan cara bikinnya::::

Bahan Gempol:
>> 150 gram tepung beras
>> 75 gram tepung sagu
>> 1/2 sendok teh garam
>> 175 ml air mendidih

Bahan Kuah Santan:
>> 1.000 ml santan dari 1/2 butir kelapa
>> 225 gram gula pasir
>> 2 lembar daun pandan
>> 1/4 sendok teh garam
>> 4 tetes pewarna merah
>> 500 gram es batu

Cara membuat es gempol:

1. Aduk rata tepung beras dan garam. Tuang air mendidih. Uleni rata. Tambahkan tepung sagu. Uleni rata.
2. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat. Tekan bagian tengahnya. Rebus dalam air mendidih sampai terapung.
3. Kuah santan, rebus santan, gula pasir, daun pandan, garam, dan pewarna sambil diaduk sampai mendidih. Saring. Dinginkan.
4. Sajikan gempol bersama kuah santan dan es batu.

semoga bermanfaat dan selamat mencoba !!!