cara bikin donat

     DONAT adalah makanan yang berbentuk bulat dan di tengah nya di bikin bolong dan rasanya manis.disini saya sediakan resep cara bikin donat







250 gr Tepung Terigu
1 sdt Fermipan [pemekar] ****lihat gambar
2 SDM Gula Pasir
2 SDM Margarin
1 Butir telur
150 ML Air
Minyak untuk menggoreng

Cara membuat :


Masukkan fermipan dan sedikit gula ke dalam mangkuk kecil, takaran kurang lebih 1/2 sdt,
Campur dengan 2 SDM Air hangat, biarkan sampai mengembang dan berbuih.
Masukkan Tepung terigu ke dalam wadah besar, campurkan dengan telur lalu aduk sampai berbutir halus.
Tambahkan margarin & gula pasir, Aduk rata dan masukkan Fermipan yang tadi sudah mengembang (Kalo tidak mengembang atau berbuih, artinya fermipannya sudah tidak layak pakai alias Kadaluwarsa).
Uleni adonan dengan menambahkan air sedikit demi sedikit,
Uleni terus hingga kalis, agak lengket dan lembek,
Memang begitu adonannya.
Kemudian Banting-banting adonan sebanyak 30× .
Kemudian tutup adonan dengan kain basah selama 1 jam sampai mengembang 3× lipat ukurannya.
Setelah mengembang, kempeskan adonan, lalu bagi adonan menjadi Bulatan-bulatan kecil, diamkan selama 15 menit.
Setelah itu, lubangi bagian tengah adonan donat,
Caranya adalah, celupkan jari telunjuk ke dalam Tepung Terigu, lalu tusukkan pada adonan, biarkan tetap di tempat (Bulatan adonan kecil tidak usah diangkat, biarkan saja) .
Kemudian goreng hingga warnanya berubah kecoklatan, Goreng dalam minyak yang panas dengan api kecil sekali,
Sesekali dibolak-balikkan Donatnya agar matang merata dan tidak gosong.
Angkat,
Sajikan donat dengan toping sesuai selera.


kalau mau di taburi bubuk cokelat di atas donat nya , donat nya masih terasa panas lalu di olesi sama mentega dan di taburi sama bubuk cokelat tersebut